Bal de pré-rentrée aux jardins de l’archevêché

Bal de pré-rentrée

Jardins de l’archevêché

Samedi 31 août 2013

Bonjour à tous,

Nous espérons que les vacances (pour les plus chanceux) vous ont permis de vous ressourcer afin d’aborder cette nouvelle saison en pleine forme.

Afin de vous remettre en jambes (pour ceux qui ont pu faire un break Country…), nous vous proposons de nous retrouver Samedi 31 août 2013 à partir de 15H00 sur le parquet de la Guinguette des Jardins de l’archevêché à Bourges.

Nous avons souhaité, cette fois-ci, mentionner notre souhait (sans aucune obligation bien entendu) de voir fleurir bottes et chapeaux dans ces jardins afin que le public néophyte puisse apprécier non seulement vos pas de danses et la musique mais également le style vestimentaire qui caractérise la Country.

play-list-2013-08-31

Vous pouvez télécharger la playlist en cliquant sur ce lien.

Pour prolonger le weekend à nos côtés, vous pourrez retrouver notre groupe de démonstration le dimanche 1er septembre (passages à 15H30 et 17H00) au port aux échalotes à l’occasion de la fête des marais de Bourges.

Nous espérons vous retrouver tous très nombreux.

Christine, Nathalie, Arnaud, Guillaume et Dominique.

Recette des Petits Bouchons au thon de Claire

Bonjour à tous,

Vous avez été nombreux à demander la recette des petits bouchons au thon de Claire.

Nous vous la transmettons volontiers en espérant qu’elle vous régale.

 Bonne dégustation.

PETITS BOUCHONS AU THON

Pour 60 bouchons environ :
  • 180 g de thon ( en boite ) avec le jus.
  • 50 g de concentré de tomates
  • 60 g de crème fraîche épaisse
  • 90 g de gruyère rapé
  • sel – poivre
  • 4 œufs
  • persil
  • 30 g d’ échalotes hachées
  • Petits Moules, à cannelés ou autres

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Mixer les ingrédients jusqu’à un mélange homogène

Verser dans les moules légèrement huilés

Mettre à cuire env. 30 mn à 160° ( selon le four, surveiller la cuisson ).

Servir très frais nature ou accompagné de mayonnaise ou autre sauce.

Pour l’ apéro, remplir les moules à moitié.